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旬のおすすめ

魚、刺身

  • アジの姿造り

    西予市三瓶町の「奥地あじ」を使った新鮮な姿造り。
    お客様の元へ提供する時にも魚が動いているくらい、新鮮な逸品です。

    宇和海に面する海岸線は、
    ・典型的なリアス式海岸
    ・シラス(ちりめん)などの餌が豊富
    ・豊後水道の潮流
    という好条件が揃っており、この海域で生まれ育った瀬付きのアジ(漁礁に生まれ育ったアジ)は黄金に輝き、脂のノリ、身の締りが良く絶妙なバランスの肉質を持っております。

    アジの姿造り
  • カツオの塩タタキ~レバ刺し風~

    人気NO1メニュー!!

    カツオの塩タタキアレンジメニュー
    『カツオの塩タタキ~レバ刺し風~』です。

    カツオの塩タタキだけでも十分美味しいですが、そこにゴマ油をかけてレバ刺し風にアレンジしてみました。 カツオの香ばしさとゴマ油の香りと口の中で溶けるカツオは絶品です。
    大将一押しの一品です。是非お召し上がりください。

  • 百日鶏ユッケ

    お酒のお供に

    お酒のアテはお肉が好きな方におススメ
    『百日鶏ユッケ』です。

    こちらはモチモチ食感の百日鶏を使ったユッケです。
    サーモンユッケも美味しいですが、お肉派の方はコチラがおススメです。是非食べ比べてみてください。

  • さきいか天プラ

    居酒屋定番のおつまみ

    おつまみのド定番!
    『さきいかの天婦羅』です。

    噛めば噛むほど味が出るさきいかは居酒屋の定番!
    ついつい手が出る一品です。 ※マヨネーズに七味をかけております。苦手な方はご注文の際にスタッフにお申し付けください。

  • ミックスベリーの氷結石焼きパフェ

    甘酸っぱいベリーとチーズケーキの相性は抜群!

    大好評デザートです!
    『ミックスベリーの氷結石焼きパフェ~チーズケーキのせ~』です。

    去年好評を頂いた氷結パフェを復活致しました!
    甘酸っぱいベリーとチーズケーキの相性は抜群。
    チーズケーキを潰してバニラアイスとミックスベリーを混ぜてお召し上がりください。

  • 濃厚ショコラの氷結石焼きパフェ

    チョコ好きにはたまらない

    チョコ好きさん必見!
    『とろ~り濃厚ショコラの氷結石焼きパフェ』です。

    チョコレートにチョコレートにチョコレートを加えた
    チョコ好きさんにはたまらない贅沢パフェです。

DINING-KITCHEN 蔵
〒796-0907
愛媛県西予市三瓶町朝立1-548-25
- 営業時間
11:30~14:00(L.O.13:45)
17:00~23:00(L.O. 22:30)
- 定休日 月曜日
ご予約・お問い合わせはこちらから
〒796-0907 愛媛県西予市三瓶町朝立1-548-25
TEL&FAX 0894-21-1772
営業時間 11:30~14:00(L.O.13:45)/17:00~23:00(L.O. 22:30)
定休日 月曜日